Resep Minuman Dingin Berisi

1.Es Buah
   Bahan : 1 buah nanas, 1 ons rumput laut, 1 buah melon, 1 buah papaya, 1butir kelapa muda.
   Cara membuat :

•  Nanas dikupas dihilangkan matanya potong-potong.
• Rumput laut direndam dalam air dingin, potong-potong.
• Papaya, melon dikupas bentuk dengan sendok moul, kelapa muda diserut.
• Sajikan pada mangkuk dengan menambah serutan es batu sirup frambos.

2.Es Kopyor Sintetis
  Bahan : 1 bungkus agar-agar putih, 1/2 butir kelapa (santan), 1/2 ons gula pasir (sirup).
  Cara membuat :

•  Santan dan agar-agar direbus,tuang dalam es batu sedikit demi sedikit sampai membentuk kopyor.
• Sajikan dalam gelas yang diisi kopyor, sirup dan es batu yang diserut.

3.Es Teller
   Bahan : 1 buah alpokat, 1/2 butir kelapa muda, 5 sendok makan susu kental manis, 5 buah nangka,      3 sendok makan sirup vanili.
   Cara membuat :

• Nangka dihilankan bijinya, potong-potong kecil.
• Alpukat diambil dagingnya kelapa diserut.
• Siapkan gelas isi dengan alpukat, potongan nangka, kelapa muda dan es batu serut, tuang susu dan sirupnya.

4.Gempol Pleret

   Bahan : 100 gram tepung beras, 100 gram meniran, 1/2 butir kelapa, 100 cc sirup gula merah,              pewarna merah/coklat.
   Cara membuat :

• Meniran diuli dengan air hangat, tambahkan sedikit air kapur sirih supaya dapat dibulat bentuk pipih, kukus hingga matang.
• Tepung beras, santan kental hangat, pewarna dibuat bubur, dalan keadaan panas, tuang dalam daun pisang tunggu hingga dingin lepas dari daunnya.
• Ambil mangkuk isi dengan gempol pleret, dan tuang santan serta sirupnya.