Contoh Minuman Panas Berisi dan Cara Membuatnya

Contoh Minuman Panas Berisi :

1.Wedang Bandrek                                                                                                                                        Bahan : 1/2 ons jahe, 1 ons gula batu, 3-4 butir cengkeh, 1/2 sendok lada, 1 batang serai, 1 sendok      teh kopi, 1/2 butir kelapa muda diserut/dikerok.

   Cara membuat :

• Jahe,gula batu,cengkeh,lada,serai,kopi semua bahan ini direbus dengan air sebanyak 4 gelas dan setelah gula mencair dan berbau harum,rebusan diturunkan.
• Saringlah dan hilangkan panas-panas,masukan serutan kelapa muda.
• Hidangkanlah dalam gelas.

2.Wedang Sekoteng

    Bahan : Wedang jahe,1 ons tangkwe (manisan bligo),1 bungkus sagu mutiara,1 ons kacang tanah.

 

    Cara membuat :

• Kacang tanah direbus lalu dikupas kulit arinya.
• Sagu mutiara direbus hingga matang, lalu siram air dingin kemudian tiriskan.

     Cara menghidangkan :

     Sagu mutiara,kacang tanah,tangkwe masukkan dalam mangkok dan siram dengan wedang jahe,          alasi dengan cawan dan dilengkapi dengan sendok tesi.

3.Wedang Bajigur

   Bahan : 1 sendok teh kopi, 1/2 butir kelapa muda diiris kecil, 1/2 sendok teh garam, 1 daun pandan.

 

   Cara membuat :

• Kelapa diparut dan dibuat santan 4 gelas.
• Santan,kopi,garam,sirup,gula merah direbus dan disaring.
• Kolang kaling dicuci, diiris tipis-tipis memanjang,rebus, setelah matang tiriskan.
• Masukan kolang kaling dan irisan kelapa dalam santan rebusan tadi.
• Sajian dalam mangkuk yang dialasi dengan cawan dan dilengkapi sendok tesi.

Demikian,semoga bermanfaat.Terimakasih.