Cara Menata Meja Untuk Jamuan

Cara Mnata Meja untuk Jamuan

1.Jamuan makan prasmanan diselenggarakan apabila tidak diperlukan pelayanan, dlm pesta prasmanan para tamu akan mengambil makanan sendiri-sendiri menurut kesukaannya dan mereka boleh makan ditempati duduk dimana saja yang telah disediakan tuan rumah.

2.Cara Penataannya
   - Meja diatur menurut rencana yang telah disesuaikan dengan arah tamu saat mengambil hidangan
   - Meja diberi taplak, bila perlu ditutup ksin polod berenda atau batik.
   - Hidangan disusun diatas meja sesuai arah saaat mengambil hidangan.
   - Hiasan meja hidangan ditempatkan sesuai rencana.

3.Selamatan
Adalah bentuk ucapan syukur terhadap Tuhan YME atas anugerah yang dilimpahkannya misalnya :
 - Kelahiran anak
 - Ulang tahun
 - Keberhasilan sekolah
 - Memperingati wafat seseorang

Selamatan dapat diselenggarakan 2 cara yaitu :
1. Semua tamu duduk dan makan di lantai.
2. Secara prasmanan.

• Hidangannya : nasi tumpeng, nasi gurih, nasi megono, nasi kebuli, beserta lauk pauknya.
• Lenan berupa meja makan : berupa taplak meja makann dan serbet makan.
• Alat hidang : tampah bila menghidangkan nasi tumpeng, doos bila menghidangkan nasi dengan lauk pauknya.
• Cara penataannya : lesehan dan secara prasmanan.

Etika Makan dalam Jamuan

1.Pentingnya etika makan dalam perjamuan

   - mengetahui tata cara makan dalam jamuan

   - menjadikan seseorang lebih percaya diri terhadap apa yang dilakukannya

   - menjadikan seseorang lebih menikmati acara jamuan

   - dapat melatih disiplin dan menghormati orang lain

2. Etika makan dalam prasmanan

    - harap tenang dan sabar dlm menanti giliran mengambil hidangan

    - saat mengambil hidangan hendaknya secukupnya saja

    - saat mengambil sup hendaknya menggunakan mangkok sup

    - saat makan hendaknya tenang dan tidak terburu buru